Public țintă

Tiraj și distribuție

GASTROMEDIA apare odată la două luni și se distribuie gratuit, la nivel național, întrun tiraj de peste 13.500 de exemplare, factorilor de decizie, managerilor și specialiștilor din domeniu. Baza de date a abonaților este monitorizată și actualizată permanent, pentru a asigura gradul de interes ridicat al cititorilor față de conținutul publicației. Revista se distribuie atât în unitățile din industria ospitalității, cât și către diverse instituții care asigură servicii de alimentație publică și distribuitori de produse alimentare, lanțuri cash&carry și mari centre comerciale.

Cititori

Revista GASTROMEDIA ajunge în general la persoanele din structurile de top management și middle-management ale unităților și instituțiilor destinatare (directori sau patroni de restaurante, banqueting manageri, bucătari-șef, administratori sau manageri de achiziție ai cantinelor și a firmelor de distribuție, hoteluri, moteluri etc.). În urma unui sondaj realizat în perioada ianuarie-februarie 2011, privind feedback-ul cititorilor GASTROMEDIA față de conținutul revistei, reiese că:

• 63% dintre cititori parcurg revista citind majoritatea articolelor și alți 21% o citesc integral;
• un exemplar al revistei este citit în medie de către 4 persoane de la aceeași destinație;
• peste două treimi (67%) dintre cititori păstrează revista timp de câteva luni sau chiar colecționează fiecare ediție a acesteia;
• cele mai apreciate rubrici de către cititori sunt cele referitoare la siguranța alimentelor, reportajele care prezintă modele de afaceri, articolele tehnologice sau cele legate de marketing, dar și materialele publicitare care prezintă ofertele furnizorilor din domeniu;
• 89% dintre cititori sunt întreprinzători sau angajați cu funcție de decizie în cadrul unităților sau instituțiilor destinatare.