Știri și noutăți
Ambalajele alimentare de unică folosință reprezintă, astăzi, una dintre principalele surse de deșeuri urbane și de impact asupra mediului. Chiar și soluțiile considerate „durabile”, precum bioplasticul și hârtia laminată, continuă să genereze deșeuri, care trebuie gestionate prin intermediul unor lanțuri de eliminare adesea complexe și costisitoare. Adevărata provocare nu este doar schimbarea materialelor, ci regândirea conceptului însuși de ambalare, depășind modelul liniar producere–utilizare–eliminare.
În ultimul an, Academia Pangastro și-a consolidat prezența ca un reper în formarea profesională în domeniul cofetăriei și panificației. În această perioadă am desfășurat 7 serii de cursuri de calificare pentru cofetari și 3 serii de cursuri de calificare pentru brutari răspunzând, atât interesului crescut al pasionaților, cât și nevoilor industriei alimentare din România.
PRIN LEGEA NR. 239/2025 PRIVIND STABILIREA UNOR MĂSURI DE REDRESARE ŞI EFICIENTIZARE A RESURSELOR PUBLICE ŞI PENTRU MODIFICAREA ŞI COMPLETAREA UNOR ACTE NORMATIVE, PUBLICATĂ ÎN MONITORUL OFICIAL LA DATA DE 18 DECEMBRIE 2025, LEGIUITORUL A INTRODUS O SERIE DE INTERDICȚII ASOCIATE DISTRIBUIRILOR DE DIVIDENDE, ACORDĂRII ȘI RESTITUIRII DE ÎMPRUMUTURI DE CĂTRE SOCIETĂȚILE COMERCIALE, PE CARE LE VOM PREZENTA ÎN CONTINUARE, RAPORTAT LA CADRUL LEGAL ÎN VIGOARE.
Ultimele Articole de specialitate
Afacerile de familie au cele mai frumoase povești. De la o idee simplă pentru a obține o sursă suplimentară de venit, la business-uri care, adaptându-se, ajung să devină emblematice. Tocmai de aceea, am decis să vă prezentăm povestea reamenajării Restaurantului Nora din Timișoara, realizată de Trend Furniture, pornind de la un design marca Andreea Marcov.
La GastroPan 2026, fiecare dintre cele trei zile ale expoziției pulsează de energie, emoție și competiție. Concursurile organizate pe parcursul evenimentului nu sunt doar competiții, ci momente de afirmare și recunoaștere, în care fiecare produs spune ceva despre experiența, dedicarea și viziunea celui care l-a creat. Sub privirile atente ale juriilor de specialitate, participanții își pun la încercare limitele, îmbinând tradiția cu inovația și tehnica cu emoția. Prin acest program complex de concursuri și evenimente conexe, GastroPan 2026 devine mai mult decât o expoziție: devine o celebrare a gustului, a creativității și a oamenilor care dau sens și valoare industriei de panificație, cofetărie și HoReCa din România.
În perioada 19-21 martie 2026, orașul Sibiu devine din nou, prin expoziția internațională GastroPan 2026, un punct de întâlnire a profesioniștilor din industriile HoReCa, panificației, patiseriei, cofetăriei, gelateriei, ciocolateriei, morăritului și pizza. Expoziția revine după ani la Sibiu, Redal Expo, oferind trei zile pline de tehnologie, demonstrații live, business networking și descoperiri de tendințe globale în domeniu.
Ultimele Comunicate de presă
Pe 20 Noiembrie, Arta Gustului organizează ediția 2025 a campionatului educațional de gastronomie Academia Junilor Bucătari. Evenimentul reunește elevi și profesori din Ploiești, Voluntari, Balș, Sibiu, Câmpina, Buzău, Tărtășești, Brașov, Slatina și capitală, cu mai multe licee, într-un quantum de peste 100 de elevi și 30 profesori.
Food Content Creators Conference, evenimentul ce reunește comunitatea creatorilor de conținut culinar din România, revine în 2025, cu o ediție plină de noutăți proaspete, pe 11 iunie, la Hotel JW Marriott din București.