Hide Main content block
Tematicile ediţiei următoare a revistei Gastromedia
Revista Gastromedia, prin parteneriatele stabilite în cei peste 13 ani în care a deservit domeniul HoReCa, a ridicat constant profesionalismul și expertiza materialelor publicate. Revista oferă, așadar, posibilități reale de...
Citeşte mai departePateuri sănătoase pentru sandwich-uri rapide
Patru tipuri de pateuri din ingrediente exclusiv vegetale, care pot fi folosite pentru realizarea rapidă a unor Sandwich-uri sănătoase. Rețetele de mai jos au fost elaborate și testate pentru voi...
Citeşte mai departeToamna vă așteaptă cu o nouă serie de cursuri practice
Luna septembrie este luna când toți elevii se întorc în băncile școlii. Tot așa și la noi, ne întoarcem în laboratorul nostru de cursuri și ne pregătim pentru primele module...
Citeşte mai departeIndustria este completă cu GastroPan
Următoarea ediție a celui mai important eveniment de afaceri pentru profesioniștii din industriile de panificație, cofetărie și HoReCa, expoziția GastroPan, se va desfășura în perioada 12-14 martie 2020 în centrul...
Citeşte mai departeCe materiale să alegi pentru amenajarea locației tale în fun…
Atunci când vrei să deschizi o patiserie, cofetărie, restaurant sau orice alt tip de locație HORECA, unul dintre cele mai importante capitole este bugetul. Dacă locația ta e deja deschisă...
Citeşte mai departeEdiţia septembrie - octombrie a revistei Gastromedia
Cititorii revistei Gastromedia se pot bucura de cel mai recent număr al revistei, septembrie - octombrie. Din ediția aceasta aflați cele mai proaspete informații legate de sectorul de alimentație publică...
Citeşte mai departeRestaurantul Mirazur ocupă prima poziție pe topul celor mai bune 50 de restaurante
La ceremonia de premiere a celei de-a 17-a ediții a competiției Cele Mai Bune 50 de Restaurante din Lume (World’s 50 Best Restaurants) care în acest an a avut loc…
Tehnologie și inovație încorporate în echipamente frigorifice profesionale de ultimă generație!
Universul HoReCa a depășit deja granițele cunoscute, așa cum s-a întâmplat în toate domeniile. E normal să îți dorești din ce în ce mai mult, mai ales perfecțiunea tehnologică și…
Microplantele în restaurante - HoReCa Trends (2)
Pe măsură ce bucătarii profesioniști introduc microplante în preparatelor lor din ce în ce mai des, comportamentul consumatorilor din restaurante evoluează. Iar felul cum aceștia se raportează la microplantele din…
Degustări în blind, sute de soiuri și bucate pe măsură la Festivalul de Vin Selgros Bacău
Între 23 și 25 august băcăuanii – și, desigur, nu doar ei – au fost invitați să guste și deguste, să aleagă și să culeagă ceea ce Leonardo da Vinci numea…
În focus în ediţia septembrie-octombrie a revistei Gastromedia
Revista Gastromedia oferă posibilități reale de promovare pentru cei interesați de domeniul HoReCa, prin asocierea brandului cu articole de specialitate scrise de experți în domeniu.
De la Tortul Sacher fără gluten până la paste italiene – program bogat la cursurile toamnei
Pentru perioada de toamnă vă pregătim o mulțime de cursuri, vă așteptăm cu cele mai căutate module, dar venim și cu tematici noi. În continuare vă prezentăm tematicile pregătite:
Președintele Euro-Toques România a câștigat locul al III-lea la nivel mondial în concursul profesional The first World King Chefs Cooking…
Președintele Euro-Toques România, Chef Radu Zărnescu, a câștigat locul al III-lea la nivel mondial în concursul profesional The first World King Chefs Cooking Competition - 9th Culinary Artists International Competition…
Campania de informare „Sa intelegem mai bine alimentele”, initiativa creata in beneficiul intregii industrii alimentare din Romania
Ro.aliment organizeaza in premiera nationala, campania de informare, educare si constientizare a beneficiilor consumului inteligent de alimente-echilibrat si in cantitati moderate. Scopul este de a demonta stirile false despre alimente…
Ton roșu cu pepene verde și cantalup, salată de microplante cu vinegretă de zmeură, coulis de ardei copt
Iată în continuare o reţetă inedită de Chef Dan Bogatu: Ton roșu cu pepene verde și cantalup, salată de microplante cu vinegretă de zmeură, coulis de ardei copt. Vinegretă de zmeură Ingrediente: Zmeură…
- 1
- 2
- 3
