Hide Main content block
Chef Sorin Bontea, Sorin Minea şi Chef Ioan Cristian Şerb ju…
Euroexpo Fairs, în parteneriat cu Grup Angst Ro şi Ulma Packaging, lansează în cadrul târgului Pack Expo 2018 concursul YOUNG CHEF – concurs de reţete pentru ready meal, care se...
Citeşte mai departeBilanț GastroPan 2018: sursa de inspirație a industriei de p…
Cea de-a X-a ediție a Expoziției Internaționale GastroPan a prezentat la Târgu Mureș, în perioada 19-22 aprilie 2018, o imagine completă a industriei de panificație, cofetărie și HoReCa, fiind o...
Citeşte mai departeCe sunt microplantele? (partea I)
Microplantele – denumite și microgreens sau vlăstari – sunt plante tinere, aflate în primul stadiu de dezvoltare (de obicei tulpina și primele două frunze). Se consumă ca atare și sunt...
Citeşte mai departeVINVEST 2018: ediţie dedicată Centenarului Marii Uniri
Desfăşurată în acest an sub motto-ul “Identitatea vinului românesc”, cea de-a XV-a ediţie a Salonului Internaţional de Vinuri VINVEST a serbat Marea Unire a Vinurilor şi s-a bucurat de 300...
Citeşte mai departeGastroPan premiază în aprilie Produsele Anului 2018
Cea de-a X-a ediție a expoziției GastroPan va avea loc în perioada 19-22 aprilie la Târgu Mureș. Dincolo de tehnologiile prezentate de expozanții români și străini, vizitatorii vor fi atrași...
Citeşte mai departeCe aduce street food festival în 2018?
Prima ediție Street FOOD Festival desfășurată la Cluj-Napoca în 2016 a declanșat dezvoltarea spectaculoasă a conceptului în România. Truck-urile interesante, show-ul culinar oferit de chefi, rețetele internaționale și preparatele gustoase...
Citeşte mai departeInvitație: Festivalul Peștelui Durabil
Euro-Toques România, Asociația Culturală Euro Est Alternativ și Hotelul Ramada din Sibiu, au onoarea să vă invite să participați la evenimentul culinar Festivalul Peștelui Durabil care se va desfășura în…
VINVEST 2018 - Salon desfăşurat în cinstea Centenarului Marii Uniri
Cel mai mare salon de vinuri din vestul ţării, Salonul Internaţional de Vinuri VINVEST- ediţia a XV-a- este pregătit să îşi primească vizitatorii începând de vineri, 30 martie, ora 10.00…
Restaurant Rod - Dor de Origini Româneşti
Restaurantul ROD din Cluj-Napoca este un exemplu reușit de transpunere a elementelor tradiționale românești într-o manieră modernă și minimalistă. Întregul concept pornește de la dorința de a promova tradițiile românești…
6 modalități prin care softul de retail poate îmbunătăți satisfacția clienților - partea I
Înainte de explozia rețelelor sociale, majoritatea companiilor din retail se concentrau pe promovarea produselor și serviciilor proprii și pe crearea unui brand puternic care să atragă clienții. În prezent, explozia…
Supă cremă din creveți, roșii uscate
Ingrediente: 500 g creveți 500 g oase de pește pentru supă de bază 200 g ceapă 100 g roșii 60 g ardei 20 g usturoi 20 g cub supă de pește 500 ml smântână de gătit 150 g roșii…
5 medalii de aur și 9 de argint pentru bucătarii români la Istanbul
Festivalul Internațional de Gastronomie din Istanbul desfășurat în perioada 22-25 februarie 2018 a adus Echipei de Bucătari a României 5 medalii de aur și 9 de argint, anunță Asociația Profesională…
Zi dedicată Înghețatei și Cafelei la Expoziția GastroPan
Expoziția GastroPan împlinește anul acesta 10 ani în care a crescut împreună cu piața de profil - manageri, producători, furnizori și specialiști din sectoarele de panificație, cofetărie și HoReCa. Ediția…
Capitalul privat românesc domină în HoReCa și industria alimentară
Deși companiile străine dețin 70% din industrie și 50% din businessul total din România, afacerile românești domină în sectorul HoReCa - 80% și în industria alimentară - 60%, potrivit studiului „Capitalul…
Avocado – aplicaţii în arta culinară creativ-decorativă
Avocado-ul aparţine acelei categorii foarte rare de fructe care conţine grăsimi nesaturate. Datorită conţinutului său bogat în uleiuri şi vitamina E, el poate fi utilizat nu doar ca aliment, ci…
- 1
- 2
- 3
