Microplantele – denumite și microgreens sau vlăstari – sunt plante tinere, aflate în primul stadiu de dezvoltare (de obicei tulpina și primele două frunze). Se consumă ca atare și sunt incluse de nutriționiști în categoria SUPERFOOD, datorită ...
Asociaţia PanGastRo în colaborare cu firma Boro Info Srl organizează un şir de cursuri practice de perfecţionare pentru bucătari, cofetari şi brutari în perioada următoare. În continuare vă prezentăm lista următoarelor cursuri: 29-30 Mai: ...
Grupul Angst organizează pe 18 şi 19 mai YOUNG CHEF cel mai mare concurs de ready meal din România. Competiţia are loc în cadrul Pack Expo 2018, expoziţia de ambalaje şi soluţii de ambalare din Europa de Sud-Est, care se desfăşoară între 16 şi 19 ...
 În cadrul galei Gault&Millau, care a avut loc pe 14 mai, bucătarul-şef Alexandru Petricean (restaurantul Maize, Bucureşti) obţine nota maximă în primul ghid din România : 15 puncte şi 3 bonete. Alexandru Petricean s-a format în ...
Este tonul energic al vocii Alinei Mejdina din care întotdeauna transpare zâmbetul. Managerul Couchette Traveller’s Bistro coordonează atent echipa restaurantului întâmpinând fiecare oaspete printr-un bun venit călduros și o promisiune sinceră. ...
Cea de-a X-a ediție a Expoziției Internaționale GastroPan a prezentat la Târgu Mureș, în perioada 19-22 aprilie 2018, o imagine completă a industriei de panificație, cofetărie și HoReCa, fiind o sursă de inspirație enormă pentru afacerile din toate ...

Hide Main content block

Bilanț GastroPan 2018: sursa de inspirație a industriei de p…

Ultimele ştiri

Cea de-a X-a ediție a Expoziției Internaționale GastroPan a prezentat la Târgu Mureș, în perioada 19-22 aprilie 2018, o imagine completă a industriei de panificație, cofetărie și HoReCa, fiind o...

Citeşte mai departe

Ce sunt microplantele? (partea I)

Ultimele ştiri

Microplantele – denumite și microgreens sau vlăstari – sunt plante tinere, aflate în primul stadiu de dezvoltare (de obicei tulpina și primele două frunze). Se consumă ca atare și sunt...

Citeşte mai departe

VINVEST 2018: ediţie dedicată Centenarului Marii Uniri

Ultimele ştiri

Desfăşurată în acest an sub motto-ul “Identitatea vinului românesc”, cea de-a XV-a ediţie a Salonului Internaţional de Vinuri VINVEST a serbat Marea Unire a Vinurilor şi s-a bucurat de 300...

Citeşte mai departe

GastroPan premiază în aprilie Produsele Anului 2018

Ultimele ştiri

Cea de-a X-a ediție a expoziției GastroPan va avea loc în perioada 19-22 aprilie la Târgu Mureș. Dincolo de tehnologiile prezentate de expozanții români și străini, vizitatorii vor fi atrași...

Citeşte mai departe

Ce aduce street food festival în 2018?

Ultimele ştiri

Prima ediție Street FOOD Festival desfășurată la Cluj-Napoca în 2016 a declanșat dezvoltarea spectaculoasă a conceptului în România. Truck-urile interesante, show-ul culinar oferit de chefi, rețetele internaționale și preparatele gustoase...

Citeşte mai departe

Invitație: Festivalul Peștelui Durabil

Ultimele ştiri

Euro-Toques România, Asociația Culturală Euro Est Alternativ și Hotelul Ramada din Sibiu, au onoarea să vă invite să participați la evenimentul culinar Festivalul Peștelui Durabil care se va desfășura în...

Citeşte mai departe
Top
We use cookies to improve our website. By continuing to use this website, you are giving consent to cookies being used. More details…