Miercuri, 30 Septembrie 2020 09:31

Deserturi monoporții pentru evenimente

 

În perioada 5-6 octombrie 2020 PanGastRo organizează un curs recomandat cofetarilor, dar și restaurantelor și firmelor catering, fiind un curs practic unde puteți însuși cele mai noi trenduri din domeniul deserturilor pentru diferite evenimente.

Maestrul cofetar va prezenta alături de reţetele aferente, 14 deserturi inedite, iar cursanţii vor experimenta întreg procesul tehnologic de preparare, montare şi decorare.

În cadrul acestui curs intensiv se vor pregăti următoarele rețete:

  • Desert cu căpșuni
  • Desert de ciocolată
  • Mouse de ciocolată cu portocale și moscauer caramelizat
  • Desert spumă ”vind” cu lămâie
  • Desert Pădurea neagră
  • Desert trilogie de ciocolată
  • Desert cu zmeură
  • Desert cu iaurt și fructe de pădure
  • Desert marshmallow
  • Desert la pahar cu ciocolată albă și căpșuni
  • Desert cu mere și mouse de ciocolată albă
  • Desert cu brânză și afine
  • Desert cu pere şi vin roşu
  • Desert cu caramel

Produsele realizate la curs vor impresiona atât prin gustul delicios asigurat de combinaţia de ingrediente sănătoase şi nutritive, cât şi prin aspectul deosebit, irezistibil pentru clienţi.

Workshop-ul este susţinut de către maestrul cofetar Lengyel László Levente. Cursul este cu tradcere în limba română.

  • 14 rețete
  • durata cursului: 2 zile
  • program: ziua I – 9:00 – 18:00
    ziua II – 8:00 – 15:30
  • locuri disponibile: 10
  • grad de dificultate: easy-medium
  • localitate: Odorheiu Secuiesc

MĂSURI DE SIGURANȚĂ COVID-19
https://bit.ly/pangastro-siguranta

Pentru detalii sau înscrieri la acest curs contactaţi organizatorii la telefon 0732-575.556 sau pe adresa Această adresă de email este protejată contra spambots. Trebuie să activați JavaScript pentru a o vedea.

 

Top
We use cookies to improve our website. By continuing to use this website, you are giving consent to cookies being used. More details…